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Ricette
toscana
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RICETTE TOSCANE
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PANZANELLA TOSCANA
ricetta per 4 persone
Ingredienti:
300 g di
pane toscano raffermo - pomodori San Marzano maturi - cipolla
rossa - alcune foglie di rucola (o Insalata) - sale - aceto di
vino - olio d'oliva extra-vergine - basilico
Preparazione:
Mettete
il pane raffermo in ammollo in acqua fredda, intanto in una
capiente insalatiera, versate la dadolata di pomodori, la
cipolla affettata fine, l'insalata e il basilico.
Unite alle verdure il pane dopo averlo ben strizzato con le
mani e sbriciolato. Condite il tutto con olio extra-vergine
d'oliva, sale e aceto.
Guarnite con qualche foglia di basilico.
Il piatto, perfetto come primo in estate, si conserva bene in
frigorifero per qualche giorno.
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Ristorante
Bar Pizzeria |
...punto di
riferimento per una pausa pranzo veloce con piatti espressi.
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Pizzeria e ristorante aperti fino a tardi, aperitivi bar e caffč
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Marea - Ristorante Bar Pizzeria
Via Mascagni, 1 - loc.
Bassa - Cerreto Guidi
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PORTE - FINESTRE - PERSIANE
INFERIATE DI SICUREZZA
Ponte a Cappiano - Via Palagina, 43 |
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Via G. Verdi, 82
Fucecchio
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