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Ricette
toscana
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RICETTE TOSCANE
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ARSELLE ALLA
VIAREGGINA
ricetta per 4 persone
Ingredienti:
1500 g arselle - 1 rametto di Timo - 1 rametto di rosmarino - 3
foglie alloro - alcune foglie di basilico - 1 cipollina - 1
spicchio aglio - 4 cucchiai olio d'oliva - 1 bicchiere di vino
bianco secco - sale - pepe - 3 cucchiai di farina - 20 g di
burro - crostoni di pane fritti in olio o burro - 1 ciuffo di
prezzemolo
Preparazione:
Disossare
l'anatra, macinare la carne di vitello e di maiale, sbucciare
e tagliare le mele a dadini.
Amalgamare le carni con le mele, il timo ed il sale e farcire
l'anatra, quindi legarla in modo che il ripieno non possa
fuoriuscire.
Cuocere in forno a 180 gradi e servire con salsa di mirtilli
preparata con vino rosso evaporato a metą e mirtilli profumati
alla cannella.
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Ristorante
Bar Pizzeria |
...punto di
riferimento per una pausa pranzo veloce con piatti espressi.
Il locale giusto per organizzare la vostra festa di compleanno, di
laurea, di addio al nubilato o celibato.
Locale giovane con sala giochi e sala biliardo con la possibilitą
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Pizzeria e ristorante aperti fino a tardi, aperitivi bar e caffč
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Bassa
Marea - Ristorante Bar Pizzeria
Via Mascagni, 1 - loc.
Bassa - Cerreto Guidi
tel. 0571 580043 |
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PORTE - FINESTRE - PERSIANE
INFERIATE DI SICUREZZA
Ponte a Cappiano - Via Palagina, 43 |
comeaCasaMia
camere in affitto
Via G. Verdi, 82
Fucecchio
tel. 3492500515 |
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Via C. Battisti |
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