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Lago di Fucecchio: tecniche di pesca (1500-1600)

Dal 1500 al 1600 furono usate due tecniche di pesca:
- quella della LIMA
- quella della MAGLIA
I pescatori che praticavano la tecnica della lima usavano gli AMI;
quelli che praticavano la tecnica della maglia usavano invece le RETI.
Generalmente gli AMI venivano usati nelle acque alte e quando i pesci non erano in frega (amore);
le RETI venivano usate per le acque più basse e nei periodi di frega.
Per la pesca a lima delle TINCHE venivano usati degli ami non grandi (gli amonetti o aghi torti) attaccati a dei fili lunghi un metro legati ad un cordoncino lungo 400 metri. Come esca venivano usati i gamberetti prelevati lungo la riva del Lago. Gli amonetti con l'esca venivano distesi a sera; al mattino due pescatori prelevavano le tinche che avevano abboccato.
Per la pesca a lima dei LUCCI venivano usati ami molto grandi: gli amoni nei quali venivano infilate, come esca, le scarbatine.
L'amone veniva legato ad una lenza lunga 3 metri. La lenza veniva fissata ad una canna che i pescatori infilavano nel letto del Lago. Al centro della lenza veniva fissato un galleggiante costituito da un toccoletto di biodo.
I pescatori, due di giorno e due di notte, prelevavano i lucci che avevano abboccato e infilavano nuovamente negli amoni le scarbatine pescate con una rete chiamata gorro.
La tecnica della maglia, o rete, veniva praticata quando i pesci andavano in frega. Nel periodo della frega i pesci non mangiano e quindi non abboccano all'amo.
I tipi di rete più usati erano il bertivello, la collatoia, il retino e il tramaglio. Il principe delle reti era il bertivello.
Il bertivello era usato a gennaio e febbraio per la pesca dei lucci e delle scarbate in fase di frega. Veniva parimenti usato ad marzo ad aprile per le tinche che in questo periodo vanno in frega.
Per le ANGUILLE venivano usate le reti a maglie molto fitte chiamate siepi che venivano sistemate negli sbocchi che dal mare portavano al lago e ai suoi immissari e viceversa.