Fucecchio, censimento del 1604

Fucecchio, nel 1604, contava 5.000 abitanti.
Alcuni si dedicavano alla raccolta del MIELE;
altri si dedicavano alla macerazione del LINO;
la maggior parte si dedicava all'AGRICOLTURA.
La raccolta del miele, facendosi ogni anno più scarsa, assottigliava i posti di lavoro in quel settore.
La macerazione del lino nell'Usciana dava lavoro a molte persone, ma ammorbava l'aria, provocava la morìa delle reine e scatenava l'ira di chi abitava in prossimità delle zone di macerazione. Infatti molte lettere di protesta giunsero sul tavolo del granduca mediceo Ferdinando I°. E il granduca vietò la macerazione del lino.
Aumentò così la disoccupazione e fummo condannati alla miseria.